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Expertos de todo el mundo debatirán en la UdL cómo afrontar el aumento de la producción animal

Cómo satisfacer la creciente demanda de productos ganaderos respetando el medio ambiente, el bienestar animal y la seguridad alimentaria. Este es el eje de la Conferencia Internacional "Adapting animal production to changes for a growing human population" ("La adaptación de la producción animal a los cambios por el crecimiento de la población humana") que se celebrará en la Universidad de Lleida entre los días 19 y 21 de mayo. Es la primera vez que España acoge este encuentro profesional que impulsa la Universidad Estatal de Iowa, una de las más importantes del mundo en el ámbito de la ciencia animal, a través del programa Ensminger. La UdL colabora desde el año 1999 mediante el intercambio de profesorado y alumnado de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria (ETSEA).

1 de abril de 2010


Foto: biosfera.cat
Científicos de prestigio internacional, representantes de la industria y estudiantes debatirán en torno al aumento demográfico y al nivel de renta en muchos países, que hace prever que la demanda global se duplique durante la primera mitad de este siglo, al mismo tiempo que el cambio climático puede afectar a los recursos disponibles para la producción de alimentos. La Conferencia Internacional se articula en torno a diferentes áreas: comercio mundial, biotecnología, sanidad animal, nutrición y bienestar, calidad, seguridad y capacitación profesional. Todas las ponencias se recogerán en un libro.

La ETSEA cuenta actualmente con dos grupos de investigación reconocidos que trabajan en la mejora genética y la gestión del porcino, y los factores que afectan la fertilidad y el mantenimiento de la gestación en vacuno de leche. Aparte de diferentes profesores de la UdL y la Universidad de Iowa, entre los ponentes destacan el director de Nutrición del grupo Vall Companys, Jaume Coma; el responsable de ganadería, deforestación y medio ambiente de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Pierre Gerber, o William J. Smith, del Banco Mundial. También participarán profesores de Bélgica, el Reino Unido y Kenia.

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