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El derecho a la protección de datos en la Europa actual

Desde 2007, la Agència Catalana de Protecció de Dades (APDCAT) ha participado en la celebración anual del Día Europeo de la Protección de Datos.

29 de enero de 2010

Esther Mitjans, Sociedad de la Información

Evidencias sobre la toxicidad de la acrilamida

La acrilamida fue descrita como posible inductora de aparición de algunos casos de cáncer en 2002, tras evidencias científicas aportadas por las autoridades sanitarias suecas.

18 de diciembre de 209

José Juan Rodríguez Jerez, Seguridad Alimentaria

Bisfenol A, ¿es tóxico?

La falta de sintonía entre países lleva a la prohibición de posibles sustancias tóxicas en unos países y a su autorización en otros.

2 de octubre de 2009

José Juan Rodríguez Jerez, Seguridad Alimentaria

La semicarbacida en los alimentos. ¿Un tóxico tecnológico?

La semicarbacida (SEM) es un ejemplo reciente de actuación que la Unión Europea (UE) reproducirá para otras sustancias...

22 de mayo de 2009

José Juan Rodríguez Jerez, Seguridad Alimentaria

 
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