El llamado epigenoma es uno de los 'oma' más sugestivos y médicamente más prometedores de las biociencias. La epigenética, entendida como la conexión entre los genes y el ambiente, va a permitir entender, entre otras cosas, cómo influye el estilo de vida en la expresión de los genes y por qué la genética no es el destino

GONZALO CASINO | 31 DE ENERO DE 2011

Cuando nos juntamos a alguien o nos integramos en un grupo es porque existe algún tipo de afinidad. Y, por lo que parece, podría estar mediada por la acción de los genes, según sugiere un estudio publicado en la revista 'PNAS' por científicos de la Universidad de California en San Diego

XAVIER PUJOL GEBELLÍ | 21 DE ENERO DE 2011

El reciente cierre preventivo de 4.700 explotaciones agrícolas en Alemania, principalmente avícolas y porcinas, ha reabierto el debate de la contaminación por dioxinas. Se discuten aspectos tan centrales como los umbrales de toxicidad, cómo reducir los niveles de exposición o cómo mejorar el control en los procesos productivos

XAVIER PUJOL GEBELLÍ | 14 DE ENERO DE 2010

Los compuestos orgánicos persistentes son una amenaza invisible pero real. Están presentes en los alimentos y en muchos productos de consumo, y de ahí pasan al ambiente y al organismo humano, donde se acumulan con la edad. Muchos mimetizan a las hormonas y contribuyen a una parte importante de las enfermedades crónicas

GONZALO CASINO | 10 DE ENERO DE 2011