La cumbre de Naciones Unidas, consagrada al análisis de los Objetivos del Milenio y celebrada en Nueva York, ha dado pie sobre todo al nivel de cumplimiento económico de las aportaciones comprometidas por los países más ricos. Sin embargo, poco se ha hablado de ciencia, especialmente en dos áreas cruciales para el desarrollo, la alimentación y la salud.

XAVIER PUJOL GEBELLÍ | 30 DE SEPTIEMBRE DE 2010

Mientras se prepara la celebración del milenio de la fundación de la ciudad de Granada, la fruta del mismo nombre, igualmente milenaria en su cultivo en España, está en pleno renacimiento. La razón son las investigaciones que le atribuyen propiedades saludables. El proceso pasa por un esfuerzo de I+D que está influyendo ya en su rentabilidad agraria.

Malén Ruiz de Elvira | 22 de junio de 2010

La ciencia que tiene que ver con la agricultura tiene que experimentar un “cambio radical” en los próximos 40 años. El objetivo, alimentar una población que en 2050 alcanzará, probablemente, 9.000 millones de personas en todo el planeta. Y en la base, tomar en consideración el impacto del cambio climático sobre los cultivos y revisar el conocimiento en biología molecular de plantas y en tecnologías agroalimentarias.

Xavier Pujol Gebellí | 18 de febrero de 2010

La mayor parte de los productos vegetales cultivados en el campo se consumen en las ciudades, con los consiguientes costes de transporte y contaminación. ¿Es racional? Ésta es una de las muchas preguntas que se hacen los partidarios de los cultivos en vertical, un concepto que va ganando adeptos a medida que queda claro que las actuales prácticas agrícolas llevan camino de no ser sostenibles. No hay más tierra para cultivar los alimentos que necesitará una población en aumento; sólo la que va acompañada de destrucción de la naturaleza y contaminación global.

Malén Ruiz de Elvira | 5 de enero de 2009