El llamado epigenoma es uno de los 'oma' más sugestivos y médicamente más prometedores de las biociencias. La epigenética, entendida como la conexión entre los genes y el ambiente, va a permitir entender, entre otras cosas, cómo influye el estilo de vida en la expresión de los genes y por qué la genética no es el destino

GONZALO CASINO | 31 DE ENERO DE 2011

El reciente cierre preventivo de 4.700 explotaciones agrícolas en Alemania, principalmente avícolas y porcinas, ha reabierto el debate de la contaminación por dioxinas. Se discuten aspectos tan centrales como los umbrales de toxicidad, cómo reducir los niveles de exposición o cómo mejorar el control en los procesos productivos

XAVIER PUJOL GEBELLÍ | 14 DE ENERO DE 2010

Los compuestos orgánicos persistentes son una amenaza invisible pero real. Están presentes en los alimentos y en muchos productos de consumo, y de ahí pasan al ambiente y al organismo humano, donde se acumulan con la edad. Muchos mimetizan a las hormonas y contribuyen a una parte importante de las enfermedades crónicas

GONZALO CASINO | 10 DE ENERO DE 2011

La salud depende en buena medida de la armonía de las células del cuerpo con los billones de microorganismos que viven en él. Conocer la diversidad genética de esta población microbiana es el objetivo del Proyecto Microbioma Humano, un reto científico que permitirá mejorar el diagnóstico, el tratamiento y la prevención de múltiples enfermedades, más allá de las infecciosas clásicas.

GONZALO CASINO | 5 DE NOVIEMBRE DE 2010